SIAK- Menjelang Ramadan dan Lebaran, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Bapperida Kabupaten Siak menggelar kegiatan Cooking Class yang bertempat di Aula Kantor Bapperida.

Acara ini dihadiri oleh puluhan peserta yang berasal dari pelaku usaha, ibu rumah tangga, dan anggota DWP, serta menghadirkan Chef Icha dari Pekanbaru sebagai instruktur utama.

Ketua TP PKK Kabupaten Siak sekaligus Penasehat DWP Kabupaten Siak, Rasidah, mengungkapkan bahwa partisipasi dalam pelatihan keterampilan semacam ini dapat menumbuhkan kreativitas dan membuka peluang kewirausahaan.

“Saya sangat senang dan mengapresiasi kegiatan Cooking Class ini. Dengan bekal keterampilan yang didapat, diharapkan dapat menjadi ladang bisnis bagi para peserta untuk meningkatkan ekonomi keluarga,” ujarnya dalam sambutannya.

Lebih lanjut, Rasidah menambahkan bahwa kegiatan ini bukan hanya bertujuan untuk berbagi ilmu dalam pembuatan kue kering, tetapi juga memberi peluang kepada ibu-ibu untuk mengembangkan keterampilan yang dapat dijadikan usaha sampingan.

Ilmu yang didapatkan diharapkan dapat membantu mereka menciptakan produk rumahan berkualitas yang tidak hanya bisa dijual, tetapi juga menjadi persiapan untuk menyambut hari raya.

Syarifah Raudah, Ketua DWP Kabupaten Siak, menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan wujud nyata dari upaya DWP dalam meningkatkan keterampilan anggotanya, khususnya di bidang kuliner.

Ia berharap dengan adanya kegiatan ini, selain memperkaya kemampuan memasak, juga dapat membuka peluang usaha yang akan meningkatkan kesejahteraan keluarga.

“Kegiatan ini juga mempererat tali persaudaraan antara anggota DWP dan masyarakat, serta memberikan manfaat yang luas,” kata Syarifah.

Sementara itu, Ketua DWP Bapperida Siak, Chrisniani Budhi, mengungkapkan bahwa kegiatan Cooking Class ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam bidang kuliner.

Bersama Chef Icha, para peserta diajarkan teknik dasar pembuatan kue, mulai dari persiapan bahan hingga proses pengolahan dan memanggang. Chrisniani berharap kegiatan ini dapat menjadi ide atau gagasan yang bermanfaat untuk menopang ekonomi keluarga di masa depan, terlebih menjelang Ramadan dan Lebaran yang semakin dekat.

“Semoga kegiatan ini dapat menjadi peluang bisnis bagi ibu-ibu dalam membuka usaha kue kering untuk menyambut bulan suci Ramadan dan Idul Fitri,” ujarnya.

Chef Icha, dalam kesempatan tersebut, mengajarkan pembuatan berbagai jenis kue, seperti Nastar Gluten Free, Bittersweet, Choco Ball, serta Red Velvet Nutella, dan resep pendamping lainnya yang menarik dan enak. Resep-resep ini diharapkan dapat menjadi pilihan kue berkualitas untuk meramaikan momen Lebaran.

Dengan berakhirnya acara, diharapkan kegiatan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan kuliner para peserta, tetapi juga memberikan dampak positif terhadap perekonomian keluarga melalui peluang usaha di bidang kue kering dan kuliner lainnya.(AF)